Archives des Les Blancs · Domaine Céline & Laurent TRIPOZ

Mâcon Bussières – Mont Sard

Céline Tripoz — Fri, 14 Apr 2023 07:53:59 +0000

Cette toute petite parcelle se situe quasiment sur un rocher. Dégustation Le caractère minéral de ce vin va s’exprimer de plus en plus avec le temps. Beaucoup de finesse et d’élégance dès à présent. Formats disponibles Fiches techniques

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Bourgogne Aligoté

Céline Tripoz — Sat, 01 Aug 2020 12:56:01 +0000

Ce vin est issu du cépage Aligoté, cépage uniquement bourguignon. Il se caractérise par la sobriété de ses arômes, c’est un vin frais, sur des notes d’agrumes. Dégustation Fruité et vif, il est à son avantage servi frais – 10°C environ. Il convient bien aux fruits de mer, accompagne des plats de fromages fondus – […]

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Mâcon-Loché

Céline Tripoz — Sat, 01 Aug 2020 12:55:59 +0000

Ce vin est issu du cépage Chardonnay. Nous nous efforçons, par des pratiques respectueuses des sols, de l’eau, des êtres vivants et des rythmes naturels, de lui donner l’occasion d’exprimer tous ses arômes jusqu’au plus subtil. Dégustation Vous découvrirez finesse, équilibre et harmonie en le servant entre 12°C et 14°C tout en prenant soin de […]

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Mâcon-Vinzelles

Céline Tripoz — Mon, 27 Jul 2020 13:29:21 +0000

Ce vin est issu du cépage Chardonnay. Les Morandes est un lieu-dit caractérisé par son sol plus calcaire qu’aux environs. Dégustation Un vin qui exprime sa minéralité avec force et se marie bien avec tout ce qui vient de la mer. Formats disponibles Fiches techniques

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Bourgogne Blanc

Céline Tripoz — Fri, 10 Jul 2020 12:56:13 +0000

C’est la plus vieille vigne du domaine. Elle appartenait à la maman de Céline et est conduite en bio depuis 1970. Les Chênes est l’ancien nom cadastral de la parcelle et est aussi dû à sa vinification en fûts de chêne, bien que le boisé soit très léger. Il vient juste soutenir des arômes de […]

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Pouilly-Loché

Céline Tripoz — Wed, 17 Jun 2020 13:37:34 +0000

Ce vin est issu du cépage Chardonnay et est vinifié en fûts de chêne.La cuvée Réserve était historiquement celle que le propriétaire se mettait de côté pour sa consommation personnelle et son prestige auprès des amis ; c’est le fleuron de son vignoble. Vous dire si notre Pouilly Loché est particulièrement soigné !Un léger dépôt […]

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