Bourgogne Rouge

Ce vin est issu du cépage Pinot Noir. Jeune, il est frais, gouleyant, sur des arômes de fruits frais et de fleurs. Si vous attendez un peu, il va prendre du volume, forcir un peu vers des notes de cerise à l’eau de vie ou de confiture de cassis et prendre du velours, lui permettant d’accompagner des viandes en sauces, des plats plus corsés.

Dégustation

Ne pas hésiter à l’aérer avant de servir, soit en ouvrant la bouteille largement à l’avance soit en carafant. Le servir autour de 16°C.