Les Vins


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Bourgogne Blanc

bouteille 75cl -



Présentation

C’est la plus vieille vigne du domaine. Elle appartenait à la maman de Céline et est conduite en bio depuis 1970. Les Chênes est l’ancien nom cadastral de la parcelle et est aussi dû à sa vinification en fûts de chêne, bien que le boisé soit très léger. Il vient juste soutenir des arômes de fleurs blanches et d’agrumes dans leur évolution vers le miel et la vanille caractéristiques des bons Chardonnay après quelques années d’élevage.


Dégustation

À garder 3 ou 4 ans et à déguster sans trop de fraîcheur - autour de 14°C - en aérant la bouteille avant de servir, en ouvrant la bouteille à l’avance ou en carafant.





Téléchargeable ici : Fiche technique
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Les Vins Tripoz, Bienvenue!

tel : +33 (0)3 85 35 66 09
fax : +33 (0)3 85 35 64 23
Céline & Laurent TRIPOZ
1073 place de la mairie
71000 LOCHÉ - FRANCE
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